Τετάρτη, 10 Νοεμβρίου 2010

Ελαιόλαδο ένα διαχρονικό καλλυντικό


Ήδη από την εποχή του Iπποκράτη το ελαιόλαδο φημιζόταν για τις πολλές θεραπευτικές του ιδιότητες, ιδιαίτερα δε στις δερματικές παθήσεις. Στην αρχαιότητα, άλλωστε, που δεν γινόταν χρήση σαπουνιού για την προσωπική υγιεινή, οι άνθρωποι άλειφαν τα μαλλιά και το σώμα τους με λάδι ελιάς για να τα καθαρίσουν, να τα αρωματίσουν και να τα κάνουν πιο απαλά. Eπίσης, άλειφαν με αυτό κάποια από τα ρούχα τους για να τους χαρίσουν γυαλάδα.

Παρασκευή, 5 Νοεμβρίου 2010

Συνταγές με ελαιόλαδο (Κρητικός Ντάκος)


1 μικρή ή 1/2 μέτρια ώριμη ντομάτα
1 Κρητικό Παξιμάδι
2 κουταλάκια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 με 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο Τυρί φέτα
Λίγη Ρίγανη και (αν θέλετε λίγη κάπαρη)

Τρίβουμε μια μικρή ντομάτα και περιχύνουμε το παξιμάδι. Προσθέτουμε δυο κουταλιές ελαιόλαδο δυο-τρεις κουταλιές τριμμένο τυρί φέτα λίγη ρίγανη και έχουμε ένα μικρό γεύμα η κολατσιό. 
Ανάλογα με το μέγεθος το παξιμάδι το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε από ένα μέτριο μέχρι ένα μεγάλο οι θερμίδες κυμαίνονται από 200-350 θερμίδες. 
Συνδυάζεται με ούζο η τσίπουρο αν θέλετε.

Πέμπτη, 4 Νοεμβρίου 2010

Τριήμερο φεστιβάλ με λουκουμάδες και άφθονο τσίπουρο!

Για ακόμα μία χρονιά, ο πολιτιστικός σύλλογος Τάραψας στο Βασιλάκιο Κροκεών, (ένα τέταρτο από την πόλη της Σπάρτης) διοργανώνει γιορτή τσίπουρου και μελιού. Η γιορτή είναι ένα τριήμερο φεστιβάλ προβολής των τοπικών προϊόντων, όπου γύρω από το καζάνι που θα τοποθετηθεί στην πλατεία του χωριού 5, 6 και 7 Νοεμβρίου οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να γευτούν αλλά και να προμηθευτούν από ντόπιους παραγωγούς, μαζί με το τσίπουρο και τοπικά αγροτικά προϊόντα, τα περισσότερα από αυτά βιολογικής καλλιέργειας. Σας περιμένουμε...